Hva er Ultimo? Et av de sjeldne stedene i Lyon hvor du kan finne innfødte transalpine viner, men også herfra, kreative cocktailer av ekte mixologer, seriøse Négroni (Negroni ikke Meloni er viktig), hovedsakelig italiensk mat, men åpent for verden. Selv om pasta forblir stedets dronning med klassiske oppskrifter som carbonara, cacio pepe, gricia, aglio og olio, originale og kreative oppskrifter fra huset, utover det tilbyr Ultimo til enhver tid en annen rekke kulinariske nytelser å oppdage, å dele ( arancini, katsu sando, tiramisu, hjemmelaget taramabrød...). Vi er locavore, sesongbaserte og med produkter fra etiske og seriøse leverandører. Endelig har vi åpent 7/7 fra 12.00 til 01.00 (kjøkken 12.00/14.30 - 18.00/23.00), noe sjeldent i hovedstaden i Gallia...

Ultimo? Det er et av de få stedene i Lyon hvor du kan finne naturviner fra begge sider av Alpene ELLER ikke, kreative cocktailer fra ekte mixologer, seriøs Negroni (Negroni ikke Meloni), hovedsakelig italiensk mat, men åpent for verden. Selv om pastaen blir dronningen av vårt sted med carbonara, cacio pepe, gricia, aglio og oglio, originale husoppskrifter også. Dessuten tilbyr Ultimo alle som deler deilig mat (arancini, katsu sando, taramabrød, tiramisu og andre godbiter). Vi serverer lokal mat, sesongbasert og med produkter fra etiske leverandører. Til slutt har vi åpent 7/7 fra 12.00 til 01.00 (kjøkken 12.00/14.30 - 18.00/23.00), noe sjeldent i verdens gastronomihovedstad.

Baren er åpen 7/7 12/1

Baren er åpen hver dag fra kl. 12.00 til 13.00

Restauranten er åpen 7/7

Restauranten er åpen hver dag

Middag: 12.00/14.30 RESERVERING kun på vår nettside

Lunsj: 12.00 kl. 14.30 kun på vår nettside

Kveld: 18.00 (tapasmeny), 19.00/23.00 INGEN RESERVERINGER om kvelden, merk at de travleste timene er fra 20.00 til 22.00, et tips: kom tidlig (eller sent)!

(Tjenestetidene tilsvarer siste bestilling) Kveld: Fra kl. 18.00 (tapasmeny) INGEN RESERVERING, bare vit at det er mye mer travelt fra kl. 20.00 til 22.00, bare et råd kom tidlig (eller sent) :)

(siste bestilling på kjøkkenet er kl. 23.00)