Tous nos fruits et légumes sont d’origine biologique ou équivalent, au plus près de chez nous.
Nos viandes sont exclusivement françaises, élevées au grand air et sans ogm.
ail @ huile d'olive sicilienne
Au pecorino et au poivre
Au pecorino, poivre et guanciale
Au champignons japonais et oignons verts
Au pecorino, guanciale et œuf
Au cochon fondant et tomate à la moelle
coques, ail, persil & huile d'olive TOUS LES VENDREDIS
Risotto au pecorino frit, labneh gingembre
choux fermenté au gingembre, ail & épices
pain de mie maison, poulet frit, chou blanc
& huile d'olive sicilienne BIO "Geraci"
par 3, provenance selon arrivage
Mayonnaise à l'ail
4 arrancini, labneh gingembre, charcuteries Italiennes, pain baccalà, fromage
pain au levain, brandade de morue maison
Coppa, finocchiona et San Daniele
à la courge & pickles de fenouil
Chèvre ou vache
à l'ananas
citron vert & menthe
Au lait concentré et dulce de lèche
Glace vanille unico et espresso
Certains allergènes* peuvent être utilisés dans la confection de nos plats, nous vous demandons de nous préciser vos allergies lors de la prise de commande
*céréales contenant du gluten, crustacés, oeufs, poissons, produits laitier, arachides, soja, fruits à coques, céleri, moutarde, graines de sésame, lupin, mollusques & sulfites
Jupiler
Hubster, brasserie lyonnaise
Brasserie Faux Semblables, paysan brasseur
Sans sucre ou sucre de canne — Community
Citron, orgeat, fraise, pêche, grenadine, cassis, menthe — Bigalet
Citron, orgeat, fraise, pêche, grenadine, cassis, menthe — Bigalet
Gimber
— Fever-tree
Citron vert ou orange sanguine ou fruit de la passion — Lemonaid+
— Leamo
— Symples
— Symples
Noir citron ou vert gingembre ou roïbos passion — Charitea
Mangue, tomate, abricot, poire ou ananas — Vitamont
Orange ou citron
A votre goût — mokxa
Thé noir secret tibétain, thé noir English breakfast, thé vert et noir la moukère, thé vert japonais Sencha — George Cannon
Rooibos Royal, Menthe-mélisse-cassis, Reine des prés
Sirop d'agave ou sucre de canne — Vitamont
Citron, orgeat, fraise, pêche, grenadine, cassis, menthe — Bigalet